Wednesday, May 13, 2009

ಕೌಳಿ


ಕೌಳಿ : ಪೊದೆಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕೌಳಿ ಹಣ್ಣು ಕೊಯ್ಯುವುದೇ ಸಾಹಸದ ಕೆಲಸ. ಹೆಬ್ಬೆಟ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಮುಳ್ಳಿನ ನಡುವೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೌಳಿಯ ಹಸಿರುಬಣ್ಣದ ಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನ ಕಾಯಿಗೆ ಹೇಳಿಮಾಡಿಸಿದಂತಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಕೊಯ್ಯುವಾಗ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಅಂಟು ಒಸರಿ ಮೈ ಕೈಗಳನ್ನೆಲ್ಲಾ ಮೇಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಯ್ಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಣದಿಂದ ಹಾಳಾಗುವ ಬಟ್ಟೆ ಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಆದರೆ ಇದರ ರುಚಿ ಬಯ್ಗುಳವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವಷ್ಟರಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದೆ.

2 comments:

Dr. Mohan G.S. said...

Studies have been initiated in College of Forestry, Sirsi as well as Kodagu on wild fruits of the Western Ghats. For more information, please contact Dr. R. Vasudeva, Professor, College of Forestry, Sirsi. Phone: 9448933680

Nagarathna said...

hi raghu, hannina photo ella nodi bayalli niru bantu. sampige hannannu bittiddiya.adannu nenasikondare innu baayali niru baruttade.